Nai Một Nắng Hai Sương

580.000đ 560.000đ -3%

Thịt nai một nắng hai sương, món ngon đặc sản của Phú Yên luôn là lựa chọn lý tưởng nếu muốn dùng làm mồi nhậu đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng. Hotline: 0933416928 Linh


Còn hàng
1

Nai một nắng hai sương là thịt nai tươi được sơ chế bằng công thức gia truyền: ướp gia vị hợp lý thêm rượu vang vừa đủ để giữ được mùi vị đặc trưng của nai, xong đem phơi và sấy khô khoảng 40%, cứ mỗi giờ trở thịt một lần, trở liên tục trong vòng 6 giờ. Sau đó đóng gói 0,5 kg hút chân không, bảo quản trong điều kiện cấp đông. 
 
Nai-mot-nang-hai-suong-phoi.jpg (12 KB)
 Nai một nắng hai sương phơi nắng 
 
 
Muối kiến vàng được sơ chế từ con kiến vàng. Kiến vàng là loại côn trùng hữu ích, cung cấp từ 42 - 67% chất đạm và có 28 loại acid amin, ngoài ra, kiến vàng còn có nhiều sinh tố và khoáng chất. Thời xưa, người ta dùng kiến vàng để bào chế thành những viên thuốc tráng lực như thuốc bổ
 
Ngày nay muối kiến vàng được chế biến theo phương thức gia truyền: Kiến vàng rang chín, trộn với hỗn hợp muối ớt – nên còn gọi là muối ớt kiến vàng, sau đó đóng gói bảo quản. Khi sử dụng, không cần phải sơ chế thêm. Vì trong kiến vàng có nhiều loại acid amin, nên khi dùng sẽ có vị chua chua là lạ.
 cach-lam-muoi-kien-vang.jpg (99 KB)
 
Muối Kiến Vàng Phú Yên 
 

 Thịt nai một nắng hai sương, món ngon đặc sản của Phú Yên luôn là lựa chọn lý tưởng nếu muốn dùng làm mồi nhậu đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng.

 

Nai-mot-nang-hai-suong.jpg (79 KB)

 

Nai Một Nắng Hai Sương Phú Yên 

 

Nai một nắng sau khi phơi có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt, nai một nắng có thể để lâu nếu bảo quản tốt. Hạng sử dụng 6 tháng 

 

 Cách dùng

 

 Nai một nắng ngon nhất khi được nướng trên bếp lửa than. Thịt nai được nướng chín kỹ, vàng đều, sau đó xé sợi nhỏ, khi thưởng thức có cảm giác dai dai, thơm thơm mùi đặc trưng của nai và vừa ngon lại vừa lạ khi dùng cùng muối kiến vàng để tạo lại cảm giác lạ miệng cùng mùi vị đậm đà khó quên, và nhớ nên thưởng thức khi còn nóng (không nên để nguội lạnh) sẽ tạo cảm giác ngon, lạ không thể nào quên.

 

>> Xem thêm.... Những đặc sản Phú Yên khác không kém phần thơn ngon 

 

Khi ăn  nai một nắng, nướng trên lửa than vừa chín đều, khô mặt và hơi rám cháy là ngon nhất. Ăn nai một nắng chấm muối kiến vàng, kèm với dưa leo, các loại rau thơm cho vị giác một cảm nhận thật mới mẻ, lạ miệng.

 nai-mot-nang-muoi-kien.jpg (38 KB)

Nai một nắng lửa hồng 

 

Bảo quản

 

Để ở ngăn đá tủ lạnh, không cần rã đông trước khi nướng.

 
Nai một nắng ngon nhất khi được nướng trên bếp lửa than. Thịt nai được nướng chín kỹ, vàng đều, sau đó xé sợi nhỏ, khi thưởng thức có cảm giác dai dai, thơm thơm mùi đặc trưng của nai và vừa ngon lại vừa lạ khi dùng cùng muối kiến vàng để tạo lại cảm giác lạ miệng cùng mùi vị đậm đà khó quên, và nhớ nên thưởng thức khi còn nóng (không nên để nguội lạnh) sẽ tạo cảm giác ngon, lạ không thể nào quên.
37363964_2232389580111458_124653467192000512_n.jpg (104 KB)

 
 

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN HOẶC MUA NGAY BÊN DƯỚI

 


 

Hotline: 0933416928 

Email: ngolelinhvien@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Website: http://dacsanvietphu.com

       Địa chỉ: 5 đường 10, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM.