Bò Một Nắng Phú Yên

590.000đ 549.000đ -6%

A01

Đặc sản bò một nắng Phú Yên là một trong những món nổi tiếng của vùng đất hoa vàng cỏ xanh, vị thơm của bò kết hợp vị chua chua của muối kiến thành một món bò một nắng hai sương ngon không thể tả, ai đến đây một lần sẽ nhớ mãi cảnh đẹp cũng như món ngon này 

Xuất xứ: Phú Yên 

Quy cách: Hút chân không, đóng gói bao bì đúng chuẩn

Khối lượng: 500gr/gói


Còn hàng
1

 

BÒ MỘT NẮNG PHÚ YÊN

Giao Hàng Tận Nơi Tại TPHCM và trên Toàn Quốc. 

Phú yên không chỉ được biết tới với "hoa vàng trên cỏ xanh" mà còn nổi tiếng với những món ăn ngon lạ và độc đáo, trong đó đặc sản bò một nắng Phú Yên với hương vị thơm ngon đặc sắc

THÀNH PHẦN: Theo bí quyết, thịt bò làm một nắng Phú Yên nhất quyết phải là bò tơ, được chăn thả trong tự nhiên nên thớ thịt săn chắc, ít nước lại có vị ngọt tự nhiên đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng.

Thịt Bò làm món bò một nắng Phú Yên  

Thịt được lóc bỏ da, rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng, lớn cỡ bằng bàn tay là được.Thịt sau khi thái xong được ướp sơ qua với các loại gia vị như đường, muối, bột nêm, ớt trái giã nhỏ, vừng.             

Khâu ướp gia vị rất quan trọng, không nên ướp đậm quá vì khi nướng chín, thịt  Bò một nắng Phú Yên sẽ bị mặn không ngon, cũng không nên ướp nhạt quá, bò không thấm đủ gia vị, sẽ nhanh hư, không để lâu được. Sau đó đem phơi ngoài nắng, nếu trời nắng to, chỉ cần phơi trong một ngày, thịt bò khô lại, cầm lên tay không bị dính là được.          

bo-mot-nang-hai-suong-phoi.jpg (540 KB)

Bò một nắng hai sương phơi 1 nắng                 

NƯỚC CHẤM : Bò một nắng Phú Yên được chấm với các loại, có thể là ớt tương, muối ớt lá é trắng, nhưng độc đáo hơn nếu chấm với muối ớt kiến vàng – người dân tộc thiểu số gọi là muối thèn lèn. Loại muối này được giã kèm muối, ớt, trứng và con kiến vàng tươi cùng với ít gia vị bí quyết. Ăn khô bò một nắng chấm muối ớt kiến vàng, kèm dưa leo, các loại rau thơm cho vị giác một cảm nhận thật mới mẻ.

 Bò Một Nắng Muối Kiến Vàng

>> Xem thêm Cách Làm Bò Một Nắng Hai Sương Ngon Tại Nhà <<

Trung bình để có được 1kg thành phẩm, phải cần 1,7 dến 2kg nguyên liệu thịt bò đùi tươi. Sau khi phơi loại bỏ lượng nước trong thịt, phần còn lại sẽ se khô, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt. Với tỷ lệ này, bò một nắng Phú Yên có thể để lâu nếu bảo quản tốt

Bò một nắng Phú Yên thành phẩm 

>> Click xem >> Mực một nắng tươi ngon Phú Yên chất lượng cao

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

Bảo quản Tủ đông trong 6 tháng
Khối lượng gói 1 kg
Chất lượng Có đầy đủ chứng nhận VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống
Chế biến Nướng than khoản 15p, lò vi sóng từ 3-5p, 
Cách dùng  Bò một nắng nướng phải xé mới đúng điệu, thịt bò xé tơi ra từng sớ đỏ hồng
Đồ chấm và  ăn kèm  Muối kiến vàng, lá é; khế, chuối chát.
Cam kết Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, bò tươi 100% của VN
Quy cách  Hút chân không, đóng gói bao bì đúng chuẩn
Vận chuyển Miễn phí vận chuyển trong nội thành từ 2kg trở lên 
Phù hợp Làm món nhậu, tiệc nướng, quà tặng người thân, bạn bè.
 

CÁCH DÙNG:

Bò một nắng Phú Yên trước khi thưởng thức, phải nướng chín, có thể dùng bếp than hoặc bếp điện hoặc thiết bị nướng khác, nhưng ngon nhất vẫn là nướng bếp 

 Rã đông trước khi nướng thịt khoản 15p

 Khi ăn, chỉ cần lấy từng miếng thịt, cho lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Thịt nướng chín rám vàng hai cạnh cùng mùi thơm tỏa ra rất quyến rũ. Khi nướng nhớ trở đều tay để thịt chín đều và không bị cháy.

Bò Một Nắng Nướng Than Hồng  

 Sau khi nướng chín, dùng kéo cắt miếng thịt dài theo thớ thịt, xé sợi thịt theo thớ thịt, và chấm muối kiến vàng, thưởng thức nhai từ từ để thưởng thức hương vị ngon ngon ngọt ngọt, thơm thơm mùi bò cỏ, vị chua chua của kiến vàng, là lạ của muối kiến, càng nhai càng ngọt, càng nhai càng thích, và có thêm một ly bia bên cạnh thì rất tuyệt vời không thể tả được. 

  Bò Một Nắng Phú Yên cực ngon

Hoặc có thể làm bò món một nắng món áp chảo 

Bò Một Nắng Phú Yên áp chảo

Bò ăn làm gỏi xoài sống cực kỳ ngon 

Bò Một Nắng ăn với gỏi xoài 

 

 

Bò Một Nắng Phú Yên 

Xem video món bò 1 nắng nướng cực chất 

Một số lưu ý: 

check-mark-6-xxl.png (5 KB) Bò 1 nắng nguyên bản rất to, mọi người nên cắt nhỏ ra theo miếng vừa ăn để chế biến cho dễ

check-mark-6-xxl.png (5 KB) Bò 1 nắng đã được làm sạch và ướp các gia vị đặc trưng của phú yên rồi nên nhà mình không được rửa thịt lại và ướp thêm gì cả, cứ vậy chế biến thui
check-mark-6-xxl.png (5 KB) Trong các cách chế biến trên thì nướng trên than vẫn là ngon nhất, nếu nhà mình có bếp than hoặc khi có BBQ cùng với người thân bạn bè thì nên nướng bò 1 nắng để cảm nhận hết được hương vị phố núi Phú yên nhé

Thumbs-up-icon.png (7 KB)Bò ngọt – kiến chua – muối mặn – lá é nồng…cứ nối tiếp nhau kể chuyện núi rừng – biển cả…

Chỉ khi những ai đi du lịch Phú Yên thưởng thức một lần thì mới biết được hương vị đặc trưng, thơm ngon khó quên của bò một nắng muối kiến vàng Phú Yên

HÃY GỌI NGAY CHO CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN HOẶC MUA NGAY BÊN DƯỚI

 


 

 

Hotline: 0933416928 

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanvietphu

Website: http://dacsanvietphu.com

 Địa chỉ: 5 đường số 10, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM.

 

Sản phẩm liên quan