Hướng Dẫn Cách Làm Món Shushi Cá Ngừ

18/04/2018 | 2354 |
0 Đánh giá

Shishu luôn là món ngon và yêu thích nhất của nhiều người viêt nam vì vậy hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món shushi cá ngừ khá đơn giản bạn có thể tự làm ngay tại nhà

 
Công thức món sushi này là của tác giả Naomi Nachman, người đã viết nhiều loại thực phẩm cho công thức Passover trong cuốn sách mới nhất của mình "Perfect for Pesach". Nachman cho biết gạo lơ là chất thay thế hoàn hảo và nó có thêm lợi ích khi chế biến sushi. Công thức sushi này là hoàn hảo cho gia đình bạn. Dưới đây là những gì bạn cần:
 
huong-dan-cach-lam-mon-shushi-ca-ngu.png (976 KB)
Hướng dẫn cách làm món shushi cá ngừ 
 
Thành phần
 
2 (32 ounce) túi gạo lơ
 
1 muỗng cà phê đường
 
½ thìa cà phê muối kosher
 
1 muỗng cà-phê giả xì dầu
 
1 muỗng cà phê dấm
 
Chuẩn bị: 
 
• trái bơ
 
• cà rốt
 
• quả dưa chuột
 
• trái xoài
 
• que kani, nếu có
 
• cá hồi tươi, cá sushi
 
• cá ngừ nguyên, cá hồi
 
• cá hồi xông khói
 
Cách Làm:
Mở hai túi gạo lơ. Đảm bảo rằng súp lơ rất khô. Cho súp lơ vào tô; thêm đường, muối, xì dầu giả, và giấm. Trộn đều; để qua một bên.
 
1. Cắt các chất trám theo sự lựa chọn của bạn thành các dải dài, mỏng.
 
2. Đặt mỗi thành phần đổ vào một bát riêng biệt.
 
3. Lắp ráp sushi: Đặt một tấm rong biển lên một tấm thảm tre.
 
4. Lấy cơm phủ lên trên rong biển, tạo thành một lớp mỏng và để lại một biên giới ½ inch ở cạnh trên cùng.
 
5. Đặt chiều dọc đổ dọc theo trung tâm của tấm.
 
6. Đừng quá đong đưa hoặc rong biển sẽ không bịt kín khi bạn cuộn nó.
 
7. Cuộn rong biển, sử dụng mền tre làm hướng dẫn, nhấn tiếp để hình thành một xi lanh.
 
8. Ấn chặt để đóng dấu cuộn. Bạn có thể muốn làm nứt mép nori bằng nước để đóng dấu cuộn. Sử dụng một con dao ẩm để cắt sushi cuộn thành lát 1-inch.
 
Chuẩn bị trước
 
Bạn có thể làm món cơm một lần trước. Lưu trữ trong tủ lạnh trong một hộp kín.
 
 
Tai-sao-nen- an-ca-ngu-dai-duong (7).jpg (92 KB)
 
Mẹo ăn ngon 
 
• Cho sushi này với nước tương hoặc nước sốt cay: trộn ¼ cốc mayo với sriracha để nếm vị.
 

Để mua cá ngừ đại dương giá tốt quý khách vui lòng click vào link dưới đây

Gọi ngay Ms. Linh  - 0933.416.928

CỮA HÀNG ĐẶC SẢN VIỆT PHÚ 

Địa chỉ: 20 Đường số 10, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức 
Emailhoathuytinhsg@gmail.com

Website: http://dacsanvietphu.com/

 


Tin tức liên quan

Bình luận